수입 수산물 유통실태와 개선방향

수입 수산물 유통 실태와 개선방향을 말해주는 다큐를

보고 포스팅 하겠습니다.

다큐 제목은 특집다큐 건강보고 수산물 안전합니까.

입니다.

 


현재 우리나라는 전체적으로 어획량이 굉장히 많이 감소

했다고 합니다. 그래서 어민들이 힘들어지고 떠나고 많이

하신다고 하네요.

그러나 우리나라 농축수산물관련해서는 국내산이

프리미엄 붙기 때문에 소비자들은 국내산을

선호한다고 합니다.



그래도 국내산을 많이 어획하기는 불가능해서

세계에서도 수산물을 많이 소비하는 우리나라는

수입산 수산물을 웬만하면 드시게 되실 것입니다.

다큐는 외국의 수산물이 어떤 과정으로 우리나라에

들어오는지 보여주고 있습니다.

 


저 대게가 러시아에서 들어온 건데요 검게 붙어있는것이

바다 거머리랍니다. 바다 거머리는 번식을 위해

딱딱한 게껍질을 선호하는데요 저런 바다 거머리가

붙은 게가 좋은 게라고 합니다.

고온에서 요리하면 거머리는 아무 문제가 안 된다고 하네요.

 


그리고 대표 생선 고등어가 있는데요 국내산 고등어와

노르웨이산 고등어는 대동소이하답니다.

국내산 고등어의 장점은 얼리지 않고 생으로 유통되기

때문에 식감이 좋고요

노르웨이산 고등어는 스칸나다비아 지역이 굉장히 찬 해류가

돌기 때문에 실험결과 노르웨이산 고등어가 국내산 고등어

보다 지방 함유량이 더 많아 더 고소하다고 하네요.

대신 냉동으로 유통되기 때문에 생으로 유통되는 국내사

고등어보다 식감에서는 밀리고요

종합적으로 비슷하다고 합니다.

 


위의 사진이 수입 수산물 수입량인데요.

수입 수산물이 우리나라에 공급되는 수산물의

전체 40%를 차지하고 있다고 합니다.

 


우리나라의 러시아산 수산물은 캄차카반도 해역에서 잡은 것도

들여오는데요 그 지역 수산물은 러시아에서도 프리미엄으로

통한답니다. 환경적으로 문제가 없다고 하네요.

 


러시아에서 수산물을 수출하려면 러시아연방에서

국제인증을 받아야 한다고 합니다.

러시아 연방은 수산물의 질과 안전을 관리 감독한다고

합니다.

 


우리나라와 러시아는 2011년 수산물 및 수산가공품의 품질

관리 및 위생안전 양해각서를 작성했는데요.

양국 간에 이를 준수하도록 되어 있다고 합니다.

러시아에서 먼저 안전검사를 받고 보내어진다고 합니다.

 


러시아에서 보내어진 수산물은 배로 부산 항구에 내려진다고

합니다. 저 수산물들은 바로 유통될 수 없고요 국내 수입

수산물 위생 및 안전기준에 맞춰 다시 검사를 한다고 합니다.

 


수산물들은 일단 보세 장치장으로 이동한 후 식약처에

의해 서류검사를 받는다고 합니다.

 


서류검사를 통과하면 저렇게 현장검사를 한다고 합니다.

임의로 아무박스나 뜯어서 내용물을 직접 보고 맛보고

하면서 검사합니다.

 


현장검사에서 통과하면 샘플을 채취해서 저렇게 분석센터로

보내어 정밀검사를 한다고 하네요 중금속 검사,

방사능 검사, 미생물 검사등 우리가 흔히 실험실에서 할 것

같은 종류의 검사들을 한다고 합니다.

저기서 통과하면 그 후에 국내에 유통된다고 합니다.

 


저것이 방사능 기준 현황인데요 우리나라는 일본에서

가깝기 때문에 세슘관련기준이 굉장히 엄격한 것을 볼

수 있습니다.

 


중국에서 양식으로 수산물을 우리나라에 수출 하시는 분인

데요 한국에서 직접와가지고 항생제 첨가 여부 등을 검사한다고

합니다.

 


우리나라와 수산물 위생약정을 체결한 나라들인데요.

우리나라사람이 직접 찾아가 검사를 한다고 합니다.

그리고 국내에 들어오면 다시 미생물 검사와 잔류물질

검사를 한다고 합니다.

 


자연산 생선과 양식 생선을 비교하면..영양가면에선

양식이 좋다고 합니다. 자연산 생선은 경쟁을 하기 때문

에 굶을 수도 있고 그런데 양식 생선은 굶지 않고 꼬박꼬박

먹이를 먹는다고 합니다.

그래서 영양가면에선 양식생선이 더 낫다고 합니다.

 


그래도 다들 수입수산물 하면 뭔가 조금 찝찝한 이미지가

있지요?

그런 것을 해결하려면 수산물 이력제가 의무화 되어야 한다고

합니다.

그리고 정상적으로 유통되는 수산물은 문제가 거의 안 되지만

검사의 사각지대에 있는 비정상적으로 유통되는 수산물은

문제가 될 수 있고요

 

이상입니다. 환경적으로 문제만 없다면 많이 먹고 싶은

수산물인데요. 건강에 좋고 맛도 좋은 수산물

수입 산도 믿을 수 있게 되었으면 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

 

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